自然農法と食について

　自然環境を次世代のために守り残していくことの取り組みとして、農薬や　化学肥料を使わずに米や野菜を作るEM自然農法を取り入れています。
昨年からスタジオの小さな畑スペースで始めたところ、きゅうりやナス、　　インゲンなど身体に優しくエネルギーが高い野菜が採れました。　　　　　　きゅうりにいたっては、10月10日まで収穫でき、農家の人たちがびっくりされていました。

　この経験をもとに自給自足に繋げることが出来ないかと考えていたとき、　EM自然農法をされている方たちと出会い、2020年よりスタジオから車で30分ほどの茂庭にある2000坪の広大な土地で、米や野菜作りをさせていただけることになりました。
樹齢450年の桜の木があったり、ホタルやゲンゴロウまでもでるという空気が澄み切った綺麗な場所になります。ここをEM自然農園＠もにわ　と名付け安心安全で元氣になる米や野菜作りに取り組みます。

　春には田植え体験やお花見
　夏には雑草刈で汗を流し夜には蛍に出会い
　秋には芋ほりやその場で採れたて焼き芋を食したり
　冬には田んぼや畑の準備をし
　季節を身体で味わい楽しむ

　そんなイベントや体験を通して自然に触れ合うことや
自然の恵みに感謝していけるきっかけとなることをシェアしていきたいと思います。

　食については、日々取り入れている酵素玄米の作り方や試食会、身体に優しい調味料の作り方、子供料理＆お菓子作り体験会など楽しく健康的な身体作りの場を提供していきます。

身体は食べたもので作られている！
共に健康的な身体作りを楽しみながらやっていきたい思います。